MILKDINING/MARCHEミルクダイニング/ マルシェ

こだわりは見えない。だから、味わってほしい。

いでぼくの牛乳や乳製品には、見ただけではわからない「こだわり」がたくさん込められています。たとえば、牛に与える飼料の選定。穀類を多給せず、乾牧を中心とした繊維質を摂らせることで、最良のボディコンディションを維持しています。

また、乳製品づくりにも妥協はありません。
使用する牛乳は自分たちでつくった牛乳のみ。
朝しぼった生乳をその日のうちに加工するので、その味わいはまさに新鮮そのもの。
徹底した衛生管理はもちろん、細かいところにまで気を配り、丹精を込めて生産される牛乳や乳製品は、いわば私たちの「こだわり」の結晶なのです。

ぜひ私たちの自信作を味わってみてください。
きっと、そこに込められた「こだわり」を感じていただけるはずです。